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在今天即將過完的此刻,老木我終於想起來還沒發今天的便當文啊......腦容量當真小到這種地步了?!(大驚)

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其實做造型便當對老木我來說,比較傷腦筋的部分是染色,大家都知道許多卡通人物是有顏色的,要想做得像,少了顏色總是少了點味道,但如果因此要老木我仿效一些日本媽媽使用人工色素,我也無法接受,因為自己做便當的原點不就是為了讓孩子吃得健康?如果只為了造型而使用色素染色,老木我覺得已經違背初衷,是絕對無法說服自己的!!

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米那桑,今天早上大家有沒有賴床啊?連上六天班卻只休息一天,好像總是不太夠啊,好在再撐一下馬上就要迎接四天的中秋連假了~~喔耶!!

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就說這禮拜要以鵪鶉蛋為主題做造型便當,今天端出來的是用鵪鶉蛋做的皮卡丘,白色的鵪鶉蛋只要用咖哩粉或薑黃粉,就能簡單染成黃色。

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上禮拜為了做寶可夢的寶貝球,在超市買了一包鵪鶉蛋,基於食材絕對不浪費的原則,這禮拜打算盡可能以鵪鶉蛋做造型,「既不浪費食材,造型也能成為一道菜」,這是老木我做造型便當的大前提!!

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很多人問我,做便當或造型便當前會不會先打好草稿?

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這星期最後一天的便當日,老木我選擇了讓自己能夠輕鬆一點的便當作法,昨晚首次嘗試製作雞胸肉火腿,原本以為會失敗,沒想到效果竟然比想像中要好耶~~

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雖然老木家沒有人在玩精靈寶可夢,不過這個熱潮當然不能錯過,今天送便當給阿寶哥,阿寶哥一看到這三顆球,立刻大喊「好可愛喔」~~

感覺寶貝球是很容易做的造型,所以老木我今天嘗試用不同的材料做出不同大小的寶貝球,大家最喜歡哪一個呢?最想學哪一種呢??不要客氣,請大聲告訴老木喔!!

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今天的便當走得是假掰的花花路線,利用青江菜和金時地瓜片排出可以吃的玫瑰花形狀,這種風格不知道阿寶哥看了有什麼感想?!

 

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第一天開學,老木我昨晚真的沒有睡好,因為一直擔心自己睡過頭......。

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晚餐試了雞肉攤的新產品--雞肉捲,就是將雞胸肉外面包覆一層雞皮。

 

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看到這條因為購買日本感冒藥被當毒販新聞,就忍不住想要跟大家分享老木我之前在日本的慘痛經驗了......
 
話說當年到日本唸書前,剛好在台灣動了鼻竇炎手術, 畢竟當年老木我也是年輕咩啊一名,特別受到主治醫師照顧,醫師擔心我隻身一人前往日本遇上冬天舊疾復發該怎麼辦,於是幫我多開了幾罐俗稱「黑藥水」的感冒藥水以備不時之需。
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最近日本任天堂手遊「精靈寶可夢GO」(寶可夢就是我們熟悉的皮卡丘啦)在全球引發熱潮,台灣一度傳出要在今天上午開放,不過似乎讓玩家們空歡喜一場......。

 

玩不了手遊沒關係,動動手來做便當也很療癒,今天老木我就要來示範兩款皮卡丘造型便當的作法,一起來看看吧~~

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近幾年歐美國家好像也開始流行吃起發酵食物,至於鄰國日本就更不用說了,像是我們熟悉的味噌、鹽麴、納豆,原本就是發酵食物,食用發酵食物的好處也是這些年來日本火紅的話題。

 

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有太多人跟老木我反應,想做造型便當卻不知道從何做起?沒時間、手殘、缺乏創意,這些症頭老木我通通都有,回想四年前第一個造型便當,煮好飯菜加上手捏造型整整花了我兩、三個小時,簡直不堪回首......。所以如果不是立志要成為造型便當達人,或者只想在野餐、露營時小露一手的大人小孩們,其實老木我非常推薦一些日本的造型便當模具,簡單幾個步驟可愛造型就能搞定!

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