目前分類:發酵料理 (2)

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近幾年歐美國家好像也開始流行吃起發酵食物,至於鄰國日本就更不用說了,像是我們熟悉的味噌、鹽麴、納豆,原本就是發酵食物,食用發酵食物的好處也是這些年來日本火紅的話題。

 

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我很愛吃雪裡紅料理

無論是雪菜百頁或是雪菜炒肉末

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