再次說服咖哩控阿寶不要帶咖哩飯當便當

今天想要挑戰的是麵包超人便當

因為手邊有現成的飯模

 

 

DSC05386  

 

 

這組飯模是阿寶還在上幼稚園時

嫁給日本丈夫的朋友

跟隨先生回日本探親時幫我帶回來的

在廚房也已經默默躺了一段時間

終於可以讓它們發揮作用了

 

 

包裝背面是飯模的使用方式

DSC05387  

正面則是實際成品

上面還有教大家什麼部位可以採用什麼食材做裝飾

DSC05385  

 

 

其實這組飯模還有另外販售用來製作各個超人五官的海苔器

在台灣的網路上看

大概一組在兩百塊以內

雖然不是頂貴

可是身為小氣主婦

還是得要精打細算一下

我決定放棄現成的切割器

一切靠自己慢慢剪

 

 

麵包超人飯糰材料:

1.白飯

2.蕃茄醬(染色用)

3.海苔(眉毛、眼睛、嘴巴)

4.小熱狗一條切三個薄片下來,若沒有小熱狗,用蟹肉卷或者火腿,甚至是紅蘿蔔片也是可以的,只要用珍珠奶茶吸管壓出三個圓形,就有同樣效果

 

 

咖哩麵包超人飯糰材料:

1.白飯

2.咖哩粉(染色用),若手邊沒有咖哩粉,用水煮蛋的蛋黃與白飯攪拌均勻,也可達到一樣效果

3.海苔(眉毛、眼睛、嘴巴)

4.起司(眼白)

5.小熱狗切三個薄片

 

 

麵包超人飯糰作法:

1.將白飯與蕃茄醬充分攪勻,將飯染成粉紅色

2.用小剪刀將海苔剪成兩個橢圓形(眼睛),兩條有弧度的眉毛,以及微笑的嘴巴

3.用飯模將粉紅色的飯緊緊壓成麵包超人飯糰的輪廓,貼上剪好的海苔,做成眉毛、眼睛、嘴巴,再將三片圓形小熱狗片並排貼在一起,形成臉頰及鼻子,就完成了

IMG_1629  

 

 

咖哩麵包超人飯糰作法:

1.將白飯與咖哩粉充分攪勻,將飯染成黃色

2.用剪刀剪出兩個圓形(黑眼球),兩條有弧度的眉毛,以及波浪狀的嘴巴

3.起司壓出比黑眼球海苔的圓形更大一號的兩個圓形,就成為眼白,兩者黏貼好,就成為完整的眼睛

4.用飯模將黃色的飯緊緊壓成咖哩麵包超人的輪廓,一一貼好各部位的海苔,最後同樣將三片圓形熱狗片並排貼在一起,就完成了

IMG_1630  

 

 

 

今天的便當配菜

則是清炒花椰菜、香煎雞排

以及炒三色豆

做完飯糰後

將造型飯糰放在小菜盒上

再塞入便當盒中

之後再用配菜去填滿飯盒的空隙

IMG_1628  

 

 

這邊要來現一下為了阿寶上小學買的便當盒

是樂高系列

我一共買了藍色的L號便當盒

DSC05389 DSC05390  

以及黃色的M

還有四個小菜盒

DSC05391  

今天用藍色的便當盒裝便當

黃色的裝水果

小菜盒因為太小了

沒有派上用場

 

 

實做心得:

今天在做這個便當時

突然領悟了一件事

那就是如果做造型便當都要依靠飯模的話

那飯模真的怎麼買都買不完

像我們家這種迷你廚房

根本不可能塞得下

另外如果不是天生手巧的人

要憑空去剪海苔

還想剪出很OK的形狀

那真的會剪到手抽筋

所以假設預算是有限的

與其去買飯模

還不如去買海苔器、各種形狀的壓模還更實際

另外各種尺寸的吸管真的是好幫手啊

像是在做咖哩麵包超人飯糰的眼睛時

只要用一般尺寸的吸管

和喝養樂多的吸管

就可以很輕鬆的壓出兩種尺寸的圓形

不用剪的那麼辛苦

也可以把吸管稍微壓一下

就可以在海苔上壓出橢圓形

所以吸管絕對是經濟又實惠的造型便當好物啊

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    荔枝姐姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()