荔枝姐姐家的日常茶飯事

幾次的失敗經驗

讓我對那種要把大小不同的飯糰疊上去的造型便當

心存畏懼

不知道是我的眼睛不太能判斷物體大小

還是欠缺美感

總之怎麼做怎麼難看啊

（悲慘範例請看哆啦A夢咖哩飯便當 及貓頭鷹便當 ）

這次因為平日參加的烹飪社群網站版煮溫情喊話

硬著頭皮決定來挑戰自己最弱的這環

選定的主角是大家都很熟悉的龍貓

龍貓咖哩飯便當

材料：

1.日式咖哩醬

2.黑芝麻

3.起司

4.海苔

5.義大利麵條

作法：

1.把黑芝麻粒放入研磨缽中，把芝麻磨成粉狀

2.準備一碗白飯，分成四個部分，量最多的部分與白飯充分混和染色，捏成比較接近三角形的上窄下寬圓形，量最少的部分同樣與芝麻粉混和染色後捏成兩個細長橢圓形，最後剩下的白飯捏出一個扁圓形

3.把白色飯糰壓到灰色飯糰上

4.再利用義大利麵條把細長的橢圓形（耳朵）固定到大飯糰上，龍貓的身體就完成了

5.另外再取出一些白飯捏成球狀，以海苔完整包覆，這是煤煤球的身體

6.用珍奶吸管把起司壓出四個圓形（龍貓與煤煤球的眼白），用海苔器打出四個一樣大小的圓形（龍貓與煤煤球的眼珠），利用美乃滋當黏著劑固定好位置，貼到飯糰上

7.再用海苔器打出龍貓鼻子所需的倒三角形以及身上的圖案固定

8.最後將義大利麵條折出四段合適的大小，用油煎，煎至變色時起鍋，就能當作龍貓鬍鬚插在飯糰上，龍貓與煤煤球飯糰就做好

9.便當盒內先裝入咖哩醬，再把造型飯糰放上去，龍貓咖哩飯便當就完成囉

實做心得：

不畏懼面對挑戰絕對是正確的

這次的龍貓造型飯糰

完全克服之前的問題

做出來的成品我自己還蠻滿意的

這個龍貓飯糰其實不難

不過程序是多了一點

光是把黑芝麻粒磨成粉

就需要一點耐心和時間

之前有朋友問過我煎過的義大利麵條是什麼味道

其實是脆脆的、有點像是沒有味道的餅乾

口感上還不錯

用來做造型不用害怕影響便當的口感