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103.11.12清冰箱晚餐
鹹蛋絲瓜
煎香腸
清炒小松菜
烤花枝丸
玉米濃湯
蘿蔔燉肉
蘿蔔燉肉亂亂做
材料:
1.白玉蘿蔔
2.紅蘿蔔
3.五花肉一條
4.蒜頭
5.蔥段
6.香菜
7.冰糖
8.醬油
9.紹興酒
10.水
做法:
1.將帶皮五花肉洗淨後，煎至表面上色
2.五花肉、紅、白蘿蔔都切略大塊
3.鍋中加入冰糖拌炒，直至冰糖溶解，再加入肉塊、蘿蔔、辛香料、醬油和水
4.大火煮滾後加點紹興酒，接著轉小火悶煮至肉嫩蘿蔔透，起鍋前加入香菜就完成了
以上蘿蔔燉肉完全是亂亂煮
所有材料和調味料都是基於冰箱裡剛好有
也說不出有什麼根據
反正就是想到哪裡就丟什麼下去
個人覺得成品味道ＯＫ
小孩老爺也都捧場
清冰箱晚餐大作戰
成功！！
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