最近很愛兩個廚具，一個是我的「大麻」，另一個則是琺瑯餐具。
喜歡下廚的人應該多少都有聽過「大麻」的盛名，它是日本南部鐵器盛榮堂的大麻布紋深鍋，剛買來時曾經歷過一段磨合期，現在跟它感情可好了，煎肉、煎魚都OK，進烤箱也沒問題，早上一邊烤土司一邊無油煎肉丸完全不沾！還能在食物上留下美麗的花紋，真的太可愛了，唯一的缺點是太小。
至於琺瑯餐具，不但很美很實用、耐高溫又好清洗，今天用英國獵鷹的方盤做「祖宜烤雞腿」，不過家裡沒有羅勒也沒有小番茄，雞腿也被我換成去骨雞腿排，我用水波爐設定烤溫180度烤30分鐘，再提高到200度烤15分鐘，不只雞腿香噴噴，馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、蘑菇也非常誘人！！
寫了這麼多，只是想要表達我對這兩款廚具的愛，純分享純分享，沒有要推坑喔～～噗
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