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新年假期咻的一聲就過去,不知道大家做好收心操了沒呀?!為了讓大家打起精神,趁著開工前我要分享一款非常簡單、應景,而且只要運用冰箱裡大家可能都會有的剩菜--滷蛋,就能完成的造型便當,現在就跟著我一起做做看吧~~

 

拉拉熊小雞便當

材料:

1.滷蛋或茶葉蛋一顆(其實水煮蛋也行)

2.海苔適量

3.紅蘿蔔片適量

4.蕃茄醬適量

 

作法:

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1.將滷蛋對半切,用削皮刀削出一段紅蘿蔔薄片

2.使用壓模

3.將紅蘿蔔片壓成這樣的形狀

 

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4.將紅蘿蔔片放在滷蛋蛋黃的中心點,這是小雞的鼻子和嘴巴

 

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5.、6.、7.   分別用不同圖案的海苔打洞器打出小雞所需的五官圖案

 

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8.將海苔依序放在小雞蛋黃上

9.再用蕃茄醬裝飾小雞的臉頰

 

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裝盒後拉拉熊當中人物小雞造型便當就完成囉~~

 

  小撇步要記住~~

      ✰   這次便當中使用到許多壓模或海苔打洞器,其實手邊沒有也沒關係,記得我們之前提過,各種口徑的吸管其實也是很好的壓模嗎?!

      ✰      如果覺得沒辦法把蛋切得很平整,可以試試看用縫衣線,縫衣線這時候會比刀子更好用喔~~

 

利用手邊就有的食材簡單做造型,這樣的便當就算是用來清冰箱看起來也很有活力吧?!開工後只要上班兩天就可以迎接週休假期,大家一起加油吧!!

 

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