荔枝姐姐家的日常茶飯事

阿寶上小學之後的第一個寒假過得好緊湊

而且一過完年就馬上要開學

心好像很難收得回來耶

開學第二天就遇到便當日

暌違一個月的咖哩飯便當又要重出江湖了

問阿寶想要什麼主題

阿寶想了想

說想要有點年節氣氛

動腦想了想

就是它了～～金蛇賀新年咖哩飯便當

金蛇賀新年咖哩飯便當

材料：

1.咖哩醬（請參考基礎日式咖哩 ）

2.起司

3.海苔

4.紅蘿蔔

5.醬油膏

作法：

1.先在描圖紙上畫出一隻胖胖蛇，之後剪下來，再把起司墊在下面按照圖形輪廓用牙籤劃下來

2.用醬油膏點出蛇的眼睛，金蛇完成

3.將紅蘿蔔切薄片，裁出一個正方形和十個左右的小長方形，將這些造型紅蘿蔔片稍微用油煎過

4.將海苔剪成一條細細的長條（鞭炮中線），以及長短不一的短條（拼春字使用）

5.將長短不一的海苔短條放置在正方形的紅蘿蔔片上，拼出一個「春」字，放在白飯上調整位置之後，再把鞭炮排列組成，最後放上金蛇，淋上咖哩醬就完成囉

實做心得：

今天其實有點實驗性質

因為買了一支那種可以把醬料裝進去方便造型的餐點繪畫筆

我想要實驗看看以醬油膏的濃度可以做造型到什麼程度

所以一開始打算連「春」字都要用醬油膏來寫

不出所料

一把醬油膏擠出來

字體整個就糊掉了

仔細想想還好「春」這個字都是直線筆畫

用海苔做其實不難

才臨時開始剪長短不一的海苔

問題是這個春字不大

剪海苔的時候突然有種很想把自己的手剁掉的感覺

眼睛也快脫窗

幸好最後成果還不錯

做完這個便當有兩個感想

首先

我要快去買把修鼻毛那種有弧度的小剪刀

看會不會好剪一點

再來

下次要試試類似海苔醬或是巧克力醬、濃度較高的醬料

看看這樣擠出來做造型會不會比較容易