close
2014.10.7晚餐
鮪魚拌花椰菜
炸豬排
蒜末煎蛋
絲瓜 貢丸湯
鮪魚拌花椰菜
材料:
1.水煮鮪魚罐頭
2.花椰菜（這次我使用一包半的主婦聯盟的冷凍花椰菜，大約平常一顆花椰菜的量）
3.黑木耳絲
4.麻油1/2小匙
5.醬油2大匙
6.烏醋 + 白醋1又1/2小匙
做法:
1.花椰菜和黑木耳絲放入鍋中燙熟，撈起放涼
2.取一大碗放入所有調味料及罐頭鮪魚（汁要先去掉）
3.將花椰菜和黑木耳絲放入大碗中與所有材料攪拌均勻，就可以上桌了
實作新得:
這個食譜的原型
不過我稍微改了一下材料以及調味料
使用家裡現有的東西來做
這道菜真的很清爽好吃
唯一的問題是我放了一整罐水煮鮪魚下去
太多的鮪魚反而搶味了
表現不出這道菜的重點
下次注意一下份量比例
應該也可以成為一道適合夏天吃的涼拌菜
文章標籤
全站熱搜
留言列表
食譜分享 (11)