荔枝姐姐家的日常茶飯事

叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮～～

小學唸的是教會學校

對於聖誕節總是會有特殊的情感

耶穌誕生的故事百聽不膩

聖誕歌曲也總是格外能打動我的心

我還記得小時候去教會的聖誕晚會

外國牧師總會在散場前打扮成聖誕老公公

從袋子裡拿出一把把糖果

還有一種外觀長得很像保麗龍（咦？！）的點心

好不好吃是其次

過節的歡樂氣氛總是會因此深植孩子們的心

今年（2013）的週二便當日剛好就在12月24號

儘管上禮拜就用小熱狗做過聖誕老人

今天一定還是得要應景一下

再來個聖誕老公公吧

聖誕老公公咖哩飯便當

材料:

1.白飯

2.海苔

3.起司

4.蕃茄醬

5.蟹味棒

6.彩色蛋皮

7.義大利麵條

8.純白魚板（聖誕花圈用）

做法:

1.用保鮮膜包著白飯，捏出一個水滴狀的飯糰

2.取一片紅色的彩色蛋皮

3.將蛋皮圍住水滴狀飯糰上端，並利用義大利麵條固定住

4.拿出蟹味棒白色的部份，裝飾在彩色蛋皮下方，營造出聖誕帽的感覺

5.用蕃茄醬在白飯上抹出半圓形，這是聖誕老公公的臉

6.用海苔器打出兩個小圓（眼睛），並用吸管在蟹味棒紅色的部份壓出一個圓（鼻子），利用蕃茄醬的黏性將五官黏在臉上

7.用模具把起司壓出形狀來（這原本是蝙蝠模子），放在鼻子下當作聖誕老人的鬍子，聖誕老公公飯糰就完成了

8.將有厚度的純白魚板壓出一個中空圓形，因為我的魚板不夠大，所以我壓出兩個半圓形，再利用義大利麵條固定住、組成一個圓

9.再將綠色蛋皮壓出同樣的中空圓形

10.將蛋皮固定在魚板上，再拿出造型叉幫助固定

11.撒上彩色蛋皮碎屑，聖誕花圈就完成了，將飯糰、花圈和咖哩醬裝盒，很有節慶氣氛的便當就完成囉

實作心得:

今天的聖誕老公公飯糰難度也是很低

但視覺效果不錯

很容易就能上手

特別是使用義大利麵條固定住蛋皮時

從側面看會有一種縫線的效果

至於聖誕花圈

純粹就是我為了清掉冰箱裡的純白魚板和彩色蛋皮的即興作品

放在旁邊看起來的確有點增色效果呢