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整整一個禮拜沒做便當的老木我,昨天下午終於受到譴責,弟寶學校老師問我:「便當咧??」......好啦好啦,小的這就馬上把便當端上來,因為阿寶哥班上這幾天都在補課,原本只上半天課的週五也得一直上到下午五點半。
昨天檢查了一下冰箱,發現冷凍庫裡還有被我「珍藏」的最後一條臘肉,這臘肉可是老木我的弟弟和弟妹親手製作的,原本老木的老木每到冬天都會自己醃臘肉,現在這技術由弟弟、弟妹接手,今年二月過年時從台中帶了五條回來,雖然已經很省著吃了,不過終究還是得面對吃完的這一天啊......好啦,老木我決定今年冬天一定要自己試著做做看!!(握拳)
今天使用的便當盒是買來許久的美國不銹鋼分格便當盒,不過入手之後我一度覺得好像不是那麼好駕馭,一來便當盒本身比我原本想像的小,再者要怎麼讓便當菜擺起來好看?老木我也想了許久,今天嘗試這樣的擺盤方式好像還是不夠理想,得要再接再厲,希望能讓這個便當盒的特色更能被展現,另一方面實際上使用就發現便當容量其實不小耶,看來以後應該要常常拿出來使用才對!!
最後一條臘肉便當
主 食:小米麥飯佐黑芝麻
主 菜:蒜苗臘肉
配菜1:樹子山蘇
配菜2:清炒花椰菜
配菜3:滷花生
配菜4:水煮蛋
那個水煮蛋原本是要拿來做造型用的,不過今天早上一去主婦聯盟,又是毛豆、又是白木耳,一堆新鮮的蔬菜水果一直對我招手,讓我流連忘返啊,這樣一逛做便當時間又不夠了,只好留待下個禮拜作造型了~~
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