荔枝姐姐家的日常茶飯事

新年假期咻的一聲就過去，不知道大家做好收心操了沒呀？！為了讓大家打起精神，趁著開工前我要分享一款非常簡單、應景，而且只要運用冰箱裡大家可能都會有的剩菜－－滷蛋，就能完成的造型便當，現在就跟著我一起做做看吧～～

拉拉熊小雞便當

材料：

1.滷蛋或茶葉蛋一顆（其實水煮蛋也行）

2.海苔適量

3.紅蘿蔔片適量

4.蕃茄醬適量

作法：

1.將滷蛋對半切，用削皮刀削出一段紅蘿蔔薄片

2.使用壓模

3.將紅蘿蔔片壓成這樣的形狀

4.將紅蘿蔔片放在滷蛋蛋黃的中心點，這是小雞的鼻子和嘴巴

5.、6.、7.   分別用不同圖案的海苔打洞器打出小雞所需的五官圖案

8.將海苔依序放在小雞蛋黃上

9.再用蕃茄醬裝飾小雞的臉頰

裝盒後拉拉熊當中人物小雞造型便當就完成囉～～

★  小撇步要記住～～

      ✰   這次便當中使用到許多壓模或海苔打洞器，其實手邊沒有也沒關係，記得我們之前提過，各種口徑的吸管其實也是很好的壓模嗎？！

      ✰      如果覺得沒辦法把蛋切得很平整，可以試試看用縫衣線，縫衣線這時候會比刀子更好用喔～～

利用手邊就有的食材簡單做造型，這樣的便當就算是用來清冰箱看起來也很有活力吧？！開工後只要上班兩天就可以迎接週休假期，大家一起加油吧！！