荔枝姐姐家的日常茶飯事

最近日本任天堂手遊「精靈寶可夢GO」（寶可夢就是我們熟悉的皮卡丘啦）在全球引發熱潮，台灣一度傳出要在今天上午開放，不過似乎讓玩家們空歡喜一場......。

玩不了手遊沒關係，動動手來做便當也很療癒，今天老木我就要來示範兩款皮卡丘造型便當的作法，一起來看看吧～～

★飯糰版皮卡丘便當

材料：

1.白飯

 2.薑黃粉

 3.海苔

 4.起司

5.紅蘿蔔片

 6.生義大利麵條

作法：

1.取一碗白飯使用可以將白飯染色的工具，一開始我使用的是日本的染色香鬆

2.這種香鬆成分標榜是蛋黃，用了一包卻發現染色效果不夠好

3.於是我再拿出薑黃粉

4.將薑黃粉與白飯拌勻就成為漂亮的黃色了（其實如果在煮飯階段直接將薑黃粉加入飯鍋中，煮出來的顏色會更均勻漂亮喔）

5.用模具將紅蘿蔔片壓出兩個圓形

6.用保鮮膜包覆2/3碗薑黃飯捏成圓形飯糰，剩下的1/3捏成兩個耳朵的橢圓形

7.可以先擺放在盤子上確認一下比例有沒有問題

8.利用生義大利麵條固定耳朵及頭部

9.將海苔做的五官及紅蘿蔔片貼上

10.再將起司片壓出兩個小圓形，成為眼球，皮卡丘造型飯糰完成！！

11.只要將飯糰和配菜裝入便當盒中，就是可愛的皮卡丘造型便當囉～～

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★水煮蛋版皮卡丘造型便當

材料：

1.水煮蛋

2.起司片

3.海苔

4.薑黃粉

5.蕃茄醬

6.美乃滋

作法：

1.先用電鍋製作好水煮蛋，並準備好材料

2.用模具將起司片壓出水滴形，再切成一半，之後用薑黃粉染成黃色

3.水煮蛋剖半，在蛋黃上放上海苔裁切出的五官，染色的起司片放上頭頂，最後以美乃滋裝飾眼球，蕃茄醬裝飾臉頰，皮卡丘造型水煮蛋就完成了

在這邊要跟大家抱歉啦，為什麼水煮蛋皮卡丘的臉那麼髒？其實是因為當天作便當時使用的雞蛋蛋黃不夠黃，跟薑黃染色的耳朵相比有色差，於是我自作聰明直接把薑黃粉抹在蛋黃上，誰知道這一抹完全不均勻，連蛋白都弄髒，無奈每次做造型便當都時間緊迫，根本來不及多做修飾，只好告訴阿寶哥這是個臉髒髒的皮卡丘......

其實比較保險的作法，應該是把蛋黃挖出來，加入美乃滋和薑黃粉攪拌均勻，再回填到蛋白中，這樣的皮卡丘臉部就會黃得很漂亮，也不用擔心把蛋白也搞得髒兮兮的問題，基本上以老木我懶的程度，真的比較推薦大家先做做看水煮蛋版的皮卡丘，而且水煮蛋本身既是造型也是一道菜，讓便當看起來更豐富呢～～