目前分類:日式料理 (11)

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節氣明明已經過了小雪,這週台灣的氣溫才終於開始往下降,天冷最適合吃些暖心又暖胃的鍋品,這時候最適合推薦一道從去年在日本就非常火紅的「白菜豬肉千層」,這道鍋品到底有多紅呢?

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 2015.1.22貓熊軍團飯糰  

 

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2014.10.7晚餐

 

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小時後爸爸經營安親班才藝教室

每到中午就會載回一車的小朋友回家吃飯

當時媽媽不但要負責自己的美容沙龍

還要煮飯料理這群小朋友

可能因為方便

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記得N年前在日本唸書的時候

一位看起來非常具有女性意識的女老師

印給我們這群留學生一篇文章

文章的詳細內容我已經忘了

但大致的意義大概是

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這次宅配來的青菜中有波菜
老實說
我一直不太會、也不太想料理波菜
主要是因為總覺得波菜有種土味
剛好上星期看到NHK介紹了波菜食譜

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不愛吃甜食的我
雖然很喜歡下廚
但根本就不會想要親手做甜點
有天逛日式超市
發現有賣Kitty布丁自己動手做的組合

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下班回到家都五點半了
但我還是很想自己煮飯
所以選擇了這道非常簡單的日式料理
再炒個青菜
就解決了晚餐

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昨天晚上在小寶非常不配合的情況下
還是完成了晚餐
炒了青菜煎了蛋
煮了馬鈴薯燉肉和鮭魚味噌湯
因為已經很久沒有下廚了

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答應大家要開闢食譜單元已經很久了
不過最近因為電腦有點問題
所以拖了好久都沒開工
想了很久
我想食譜的第一砲

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