荔枝姐姐家的日常茶飯事

這是剛剛跟麵店老闆娘之間的對話...............
 
我:“老闆娘，外帶兩碗麻辣乾麵，兩碗都要各加十塊錢的青菜。“
她:“妳知不知道現在青菜很貴啊，青菜現在多少錢啊，X@#%!“
老闆娘用我剛好聽得到的音量抱怨著
剛開始我沒有反應
當她是自己在碎唸
但這一唸卻沒有要停的樣子
終於把我惹火了
立刻用高八度的聲音問
“ 啊現在是怎樣？不能加青菜是吧？好啊，那就不要加了啊“
老闆娘大概被嚇到
趕緊解釋
“沒有啦，我只是說現在青菜很貴“
 
不要怪我沒風度
其實我已經算是一個很沈默的消費者了
我知道現在青菜貴
不只青菜   很多東西都漲價了
所以今天去買麵
麵店上頭牌子的價錢
也全都調漲
我也沒多問一句
 
妳如果覺得青菜貴
妳可以不賣我
或者給少一點
但妳這樣唸唸唸
有意義嗎
 
妳覺得原物料價格上漲
所以你們的東西隨時變貴是很合理的
但我的薪水可沒跟著物價增加
這公道我要跟誰討
 
請妳摸著自己的良心
當之前菜價便宜到變成賤價的時候
妳還不是收一樣的錢
也沒有多給我一點
現在菜價變貴
就在那邊呼天搶地
這種行為跟坑死人的中油有什麼差別
 
我的重點是
大家生活都很辛苦了
不要再讓彼此的奇檬子不好
可以嗎

今天在看日本首相安倍內閣改組的新聞時
看到短命防衛大臣小池百合子
講了一句“アイシャルリターン“
發音是“ai  syaru  ritan“
新上任的回鍋閣員高村正彥
也提到他之前下台前就這樣預言過
雖然我壓根就不想掐這個bite啦
不過對這個外來語
倒是產生濃濃的興趣
 
上日本yahoo的線上字典
完全查不到這個字
直接用網頁搜尋
才知道這是美國將軍麥克阿瑟大叔說過的名言呢
猜猜看
這句話的原文是什麼
.
.
.
.
.
.
.
.
快猜啦  不要偷看.
.
.
.
.
.
.
.
答案是...........
“I
 
    SHALL
 
    RETURN“............
 
日本人  真的是很厲害呢
難怪英文發音會那麼糟
因為把好好的英文全換成日式唸法了
哈哈哈
 

附近超市棒棒腿特價
那天買了一盒，打開來一共有五隻
我跟老劉一次吃不完
所以決定分兩天用兩種方法料理
第一天～烤雞腿
1.先將三隻棒棒腿用醬油、味淋、米酒、蒜頭等調味料醃
2.大約半小時入味後，把雞腿放上烤盤烤二十分鐘
3.打開烤箱將原本的醃料再塗上雞腿
4.大約再烤個十分鐘就好囉
這道料理非常簡單，醃料的部份也可以依照個人喜好變換
 
至於剩下兩隻棒棒腿呢
第二天～蒜頭雞
1.大同電鍋內鍋裝水醃過棒棒腿
2.把去皮的蒜頭大約十顆左右丟進鍋裡
3.加入一點酒，外鍋放兩杯水
4.等電鍋跳了，再加入適量的鹽就好了
因為老劉不喜歡喝湯，所以等雞腿煮好，
我就把雞肉扒下來，旁邊再放上醬油調蒜頭、辣椒當沾醬，
經過久煮的雞肉已經入味，又變得很嫩
喜歡吃重鹹，就去沾沾醬
留下的湯非常鮮美，剛好讓愛喝湯的我獨享
 
這兩道菜都非常簡單
不需要任何技巧，也不會產生油煙
試試看吧

下班回到家都五點半了
但我還是很想自己煮飯
所以選擇了這道非常簡單的日式料理
再炒個青菜
就解決了晚餐
老劉還吃到碗底朝天呢
做法真的很簡單喔
材料:
         雞胸肉或雞里肌肉切成容易入口的小塊
         洋蔥切絲
         醬油1又1/2大匙
         味淋1大匙
         酒和糖各1/2大匙
         雞蛋一顆
做法:
        1.準備一個小鍋（口徑不要超過碗公大小），放1/3杯的水
        2.把上述的調味料調和加進鍋裡
        3.放進洋蔥、雞肉煮到水滾
        4.所有材料都熟了之後，把蛋汁加入鍋中
        5.等到蛋汁半熟就可以關火，
           把這一鍋東西放到裝在碗公的白飯上就OK啦
 
這道菜真的是超簡單  超省時  又超好吃的日本家庭必備料理
如果問我烹煮時有什麼撇步
那應該就是鍋具的選擇
在日本會有那種特製煮蓋飯的小小淺鍋
你當然不必特別去買
但最起碼你不能用煮湯的大鍋去煮
否則醬汁可能連鍋底都填不滿
怎麼能把雞肉煮熟呢
這大概就是唯一要注意的地方
 
如果想要加料
我曾在食譜上面看過可以加點海帶芽
或者是小豆苗
不過量都不宜太大
免得看起來不太協調
現在日式超市當中都有賣現成的醬料
我試過  味道非常好
不輸自己調味的味道
非常推薦廚房新手試試這道
會大大增加下廚的信心喔
 
講到這裡
順便來個日文教學好了
為什麼這道菜要叫做“親子丼“呢
“丼“指的是蓋飯
那麼“親子“指的就是雞肉和雞蛋
因為雞蛋是雞媽媽生的嘛
雞蛋跟雞肉彼此是親子的關係
這道蓋飯雞肉雞蛋相聚在一堂
所以是親子大集合
就叫親子丼
有趣吧
另外在日本還有一種蓋飯  叫做“他人丼“
洋蔥跟雞蛋還是不變
只是把雞肉換成牛肉或豬肉
因為牛或者豬跟雞蛋沒有什麼血緣關係
所以就是“他人“也就是別人囉
 
ps.因為煮完就顧著吃忘記拍照了
    下次再補啦
 

日本最近政壇上最爆炸的話題
就是防衛大臣（相當於台灣的國防部長）
久間章生失言請辭下台風波
一句話就能把他搞到下台
什麼話這麼有威力
讓我們來還原一下
 
話說上星期六(6/30)
久間章生應邀到千葉縣的麗澤大學演講
結果這位大佬不知道哪裡不對勁
講起了二次大戰美國對廣島、長崎兩地投下原子彈的歷史
久間章生是這樣說的
『原爆を落とされて長崎は無数の人が悲惨な目にあったが、
あれで戦争が終わったのだ、という頭の整理で今、
しょうがないなと思っているところだ』
翻譯成中文的意思是
「長崎被美國投擲原子彈，的確造成無數人經歷悲慘的遭遇，
    但戰爭也因此結束，我從這個方向去想，認為美國會這麼做，
    也是沒辦法的事。」
 
這句話看在你我眼中可能沒什麼大問題
但看在死不認錯..不...應該說被蒙蔽已久的日本人眼中
可就是大大有問題了
 
參觀過日本廣島或是長崎原爆紀念館的人
就會發現
日本政府至今
對二戰這段歷史依舊採行愚民政策
所以在紀念館中
看不到日本軍國主義
看不到日本如何侵略荼毒亞洲其他國家
看不到千人斬、慰安婦
看不到日本怎麼轟炸美國珍珠港 ，才會換來兩顆原子彈
紀念館中有很多原爆後受害者淒慘的照片、 畫面
還有無數受難者的遺物
日本政府告訴日本人
他們是二戰中原爆下最無辜的受害者
至於什麼侵華史
館內資料只說
「日本和中國因為貿易利益發生戰爭，雙方死傷數萬人」
 
因為政府愚民
所以大多數的日本人
是真的不清楚二戰歷史的
更不了解他們的政府以前幹過什麼事
也因此可以非常理直氣壯的覺得自己是受害者
 
對於在原爆中喪生、受傷、或是失去親人的日本人
我打從心裡的感到難過且同情
他們是戰爭下無辜的受害者，沒錯
但會讓他們遭致這種遭遇的始作俑者
卻是他們英明的政府啊
那些被侵略的亞洲國家
失去性命的其他無辜百姓
又要找誰去討公道呢
 
總之
因為大多數的日本人不了解這些
所以當久間章生那麼白目的說出實話之後
立刻被廣島、長崎兩地民眾抗議
加上七月底日本參院選舉在即
在野黨更是見縫插針罵到翻過去
原本安倍想要力保久間章生
但安倍內閣的支持率已經下降到史上新低
只有28%
基於選舉考量
久間章生很識相的在三天後辭職
安倍也立刻批准
只是這個話題還繼續在日本政壇延燒
 
這幾天我總忍不住想
久間到底犯了什麼錯
對於其他國家的人來說
他說的其實是實話
說實話有什麼錯
錯就錯在他是日本人，還出身長崎
竟「膽敢」講出這種大逆不道的實話
錯就錯在他選在安倍內閣民調超低
馬上又要進行大選投票前
這種非常敏感的時機
拋出這種敏感到不行的議題
只好乖乖摸摸鼻子
回家吃自己
 
原來不是只有台灣啊
不管什麼是真相
只要夠白目的勇於政治不正確
就要有殉道的心理準備
這個標準還真是放諸四海皆準耶

經過整整一個禮拜的追奶大作戰
現在終於有了成果
冰箱又再度開始出現庫存
心理的壓力頓時減輕不少
 
回顧我這一個禮拜的日子
在三十多度的高溫下一共吞了兩碗麻油雞
(還好沒中暑........)
外加七罐熱量超高味道超怪的黑麥汁
(不知道有沒有變胖.......)
又吃了好幾顆飯團
(真的吃得很膩了.......)
外加隨時灌水灌飲料
海鮮生魚片都不放過
當然最關鍵的是犧牲睡眠和休息時間
在辦公室多擠奶  回家也拼命讓劉小寶吸
終於看到成果了
感動內~~~~
 
提醒想要餵母奶的媽媽
發奶食是其次
多吸多擠才是王道喔
不過這樣媽媽很累就是了

早上送小寶到臨托保母家
準備趕著騎機車上班
機車發動那一剎那
突然想起來自己忘了一件很重要的事
下星期要到長庚複診甲狀腺機能抗進
所以原本應該在昨天
也就是十五號之前去醫院抽血
但我真的完完全全忘記這件事了
 
覺得有點沮喪
每天從起床開始
腦海中就會不停出現每一件要記得做的事
記得幫小寶買尿布
記得小寶餅乾快沒了
記得提醒爸爸要帶便當上班
記得......
記得這個記得那個
記的全都是孩子的事 先生的事 工作的事 家庭的事
唯一不記得的
是自己事
 
多久沒去逛街
多久沒買新衣
多久沒去做SPA
先別說這些奢侈的享受了
每天下了班回家
還剩下多少時間給自己
十分鐘 五分鐘 還是一分鐘
 
很羨慕一種人
那種可以很自在放下責任的人
下了班先做自己的事
孩子就先放給別人帶
什麼東西都先說不會
反正有人可以接手幫忙做就好了
職場上 生活中
到處都可以看到這樣的人
他們可以活得自在 瀟灑 美麗 很有自己的style
不像我 永遠那麼有壓力
永遠那麼狼狽 永遠那麼疲倦
因為我無法成為那種人
所以打從心底羨慕了起來
 
身邊的人
像我這樣的比較多
全台灣犧牲自己成就家庭的女性
我相信佔了大多數
自己選擇的命運
沒有抱怨的權利
只是偶爾停下腳步
會想想  十年二十年過去
除了掏空自己
我還剩下什麼
 
一次錯過的抽血檢查
讓我又陷入這樣的長考
 
或許我該要拿出記事本
寫下該爲自己做的事
只是一段痛苦的回憶
讓我再也不想使用記事本
只想忘記日期的這樣過下去
所以我想
同樣的渾沌  同樣的疑問
還是會在我的生命中持續下去吧 

先問大家一個問題
「上完廁所要不要洗手？」
答案應該是肯定的
再問大家一個問題
「你上完廁所真的會洗手嗎？」
請誠實作答  但答案不用告訴我
 
會想問大家這個問題
是因為我發現台灣人的衛生習慣
真～的～很～差
 
跟大多數沒有選擇的母奶媽媽一樣
我平常也是躲在公司廁所擠奶
比較幸運一點的是
廁所裡有間讓主播梳洗的洗澡間
讓我可以不用蹲在馬桶上進行這項神聖的工作
洗澡間跟廁所只有一門之隔
所以每當我擠奶的時候
可以把廁所裡發生的所有狀況聽的一清二楚
比方說誰上大號誰上小號......噁......
（不是我故意的啦 不聽到也會聞到...更噁）
或者誰在廁所裡講同事壞話............
 
幾個月下來我最大的發現
就是很多人上完廁所不洗手
通常我聽到的聲音是這樣的
先聽到沖水聲  再來是開門
接下來砰一聲甩上門
然後...然後就剩下走出去的腳步聲了
別說是那種很仔細的用肥皂把手洗乾淨喔
就連隨便過一下水都沒有
想想看
這樣上過廁所的手
接下來會打電腦  開冰箱
甚至碰到你的手
然後你在不知情的情況下
用自己的手拿起東西送進嘴裡
噁不噁心
 
上完廁所要洗手這件事
不是常識嗎
應該連幼稚園小朋友都知道吧
公司裡的同事至少都有大學學歷
但卻連這種基本動作都做不到
我不太瞭解這是什麼原因
 
你問我不洗手的比例有多高喔
根據我的觀察
十個人中大概有四個人不洗手
比例驚人吧
為求自保
我決定在辦公桌上放瓶乾洗手
想到就來一下
因為誰知到現在碰你桌子的那個人
上完廁所洗手了沒
 
 

早上起床
突然覺得喉嚨緊緊的 很不舒服
心裡犯嘀咕
"感冒不是快好了嗎 怎麼又這樣"
這才想起來
唉  一定是昨晚的麻油雞惹的禍
 
大熱天吃麻油雞
你一定覺得我頭腦有點問題
連我自己都這麼覺得
但有什麼辦法
還不是為了那幾CC的ㄋㄟㄋㄟ
 
很多人知道我現在還在餵母奶
第一個反應都是
"怎麼那麼厲害 到現在還有奶"
鄉親啊 你可知道這是要付出代價的
 
從餵母奶的第一天開始
我就知道我不是屬於那種奶量豐沛的奶媽型媽咪
偏偏劉小寶又是一隻食量超大的寶寶
還記得月子都還沒做完
這小子一餐就給我吃到120cc了
不要說這不多喔
擠過母奶的人一定知道這是一個相當可觀的量了
到了四個月左右
劉小寶已經給我一餐喝到200cc了
每天我在公司擠奶擠到腿軟
但為了盡可能讓寶寶全母奶
我就是憑著一股傻勁跟他拼了
 
在這段期間
我所有的飲食都完全以會發奶或是會退奶作考量
因為發現公司附近的飯團很發奶
我曾經每天的早餐都吃飯團
至少連吃了八十幾天吧
因為不小心喝到一點竹筍湯
隔天造成大退奶
讓我像瘋子一樣每天吃油膩膩的麻油雞追奶
整整吃了一個禮拜
(什麼食物發奶  什麼食物退奶  容我後稟)
每天滿腦子就是ㄋㄟㄋㄟ   ㄋㄟㄋㄟ
 
劉小寶開始吃副食品之後
擠奶的壓力稍微減輕
但隨著人體奇妙的構造
我的奶量也開始減少
為了要支撐下去
我的發奶生活從沒鬆懈
直到前一陣子
因為照顧生病的劉小寶又要上班
弄到自己也病了  還睡眠不足
這兩項母奶大敵讓我的奶量呈現直線下跌的趨勢
不行不行不行
絕不容許ㄋㄟㄋㄟ消失
所以這幾天我又開始卯起來吃發奶食
就是因為這樣 
感冒還沒完全好的我  硬是吞了一碗麻油雞
才會讓我有喉嚨痛的感覺
唉  沒辦法  我不認輸
一定要拼下去
只是偶爾會覺得
母奶媽媽真辛苦

好久沒上MSN
也好久沒寫部落格
部落格上的雜草應該有半個人高了吧
今天一上來
才發現身邊的好朋友發生了那麼多事
辣媽的蓁寶貝生病住院
請大家為臻寶貝祈禱
祝福她早日康復
 
其實這一陣子我發生了很多事
工作  家庭
每隔一陣子就有一些狀況
以後有時間會慢慢寫上來
 
最近很多朋友懷孕
也常常接到朋友們打來詢問一些問題的電話
我決定接下來會跟大家分享一些育兒心得
特別是餵母奶的這個部分
因為靠著一股傻勁
我當母奶媽媽的日子已經即將滿十個月了
這一路有很多辛苦
希望能把自己的經驗提供大家參考
讓已經成為媽咪或是即將成為媽咪的朋友們
能夠多少得到一些幫助