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若說造型便當已經成為一門藝術，那麼大家一定都會同意，這門藝術的始祖以及發揚光大者，都是日本！

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貓熊模具 咖哩飯 造型便當 貓熊泡澡造型便當

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或許是深受日本飲食文化的影響，從還沒結婚生子開始，我就幻想要幫孩子手做便當！！

 

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熊熊泡澡咖哩飯 造型便當 咖哩飯便當

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小時後爸爸經營安親班才藝教室

每到中午就會載回一車的小朋友回家吃飯

當時媽媽不但要負責自己的美容沙龍

還要煮飯料理這群小朋友

可能因為方便

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媽媽是客家人

記憶中小時候的餐桌上

總會不時出現客家料理

雖不是薑絲大腸、客家小炒之類

讓人耳熟能詳的菜色

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豆類製品其實是很容易會餿掉的食品

像是豆乾、豆腐

一些小小的技巧倒是可以稍稍延長鮮度

這是來自市場小販的智慧

不妨參考一下

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雪裡紅

是一種非常好使用

又具特色的醃菜

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我的廚房裡有很多把刀

大大小小、長長短短

水果刀、牛排刀、麵包刀、剁刀

購買比例最高的

還是菜刀或者三德刀

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記得N年前在日本唸書的時候

一位看起來非常具有女性意識的女老師

印給我們這群留學生一篇文章

文章的詳細內容我已經忘了

但大致的意義大概是

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話說

要比偏食第一名

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還在台中生活的那些年

有一位好朋友因為採訪的機緣

與清境山上的民宿業者建立了深刻的友誼

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每天早上要上班時

我會刻意選擇一條經過菜市場的小路

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  • May 26 Sat 2012 18:42

  • 好美

 

五月底的正午

太陽已經炙熱到讓人為之焦躁

偏偏在這樣的氣溫下

還得騎車出門

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這次宅配來的青菜中有波菜
老實說
我一直不太會、也不太想料理波菜
主要是因為總覺得波菜有種土味
剛好上星期看到NHK介紹了波菜食譜
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從N年前開始
我就察覺自己的身體有某種“缺陷“
就是我本人的血管比一般人細、比一般人沈
更恐怖的是
曾經有醫生跟我講過
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